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クイコ飯-2

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2019年 08月 05日 |
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冷凍ボイルベビーホタテ1kg ¥1780

先月コストコで試食が出てて美味しかったので購入
青森県産のベビーホタテです

100gあたりの値段はスーパーの安売り時と同じかちょっと安いくらいかな
スーパーで売ってるのより一回り大きい感じがします
色も白くて全体的にとても綺麗

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使う分だけボウルに移して冷蔵庫でゆっくり解凍しました

ドリップはほとんど出ず、生臭みとかも全く無し^^
このままサラダで食べてもいいし何にでも使いやすい

コストコでは何もつけず蒸し焼きにしたものを試食で出してました
甘みがあってホタテ自体の旨味があるのでこのままで美味しい

汁物などには冷凍のまま入れてもいいと思いますが
フライパンとかで焼く場合は冷凍のままだと旨味がちょっと出ちゃう感じ
まぁ急いでる時以外は冷蔵解凍かな

今まで買ったことも気にしたことも無かったけど
今回買ってみてとても良かったので無くなったらまたリピします





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2019年 07月 18日 |
コストコに行くついでに知多の魚太郎 本店

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ジンケンエビ素揚げ ¥400
知多産茹でダコ ¥610


去年の10月に行った時にはタコが不漁で地物がなかったんですが
今はタコの旬なのもあり、沢山置いてありました

何もつけなくてもこのままで美味しいタコです^^
我が家はぶつ切りにして、レモン汁とお塩を少しで食べるのが定番
やわらかくてぷりっぷりで美味しい

ジンケンエビは初めて見たので買ってみました
甘エビのような柔らかくて甘みのあるエビで
香ばしくて美味しかったです(´∀`)

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鯵開き 4枚¥1000

まとめ買いがお得なので母とシェアしました
程良く脂が乗っててしっとりジューシーな鯵
ちょっと塩気が強かったけど美味しかったです

御馳走様でした(´▽`)

魚太郎 HP




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2019年 07月 17日 |
コストコ中部空港倉庫店で先週買ったもの

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ボイルベビーホタテ1kg ¥1780
定塩銀鮭フィレ 100gあたり¥129


ベビーホタテは試食があって美味しかったので
母と相談してシェア購入

銀鮭フィレは前回大きなサイズしかなくて諦めたんですが
程良いのがあったので今回は買ってきました
ウロコ取って切り分けるのも大分慣れました^^


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2019年 07月 09日 |
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ハーフベビーポテト1kg ¥988

コストコで母が買っていたフランス産の冷凍ポテト
どんなのか気になったので少し分けてもらいました

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小さめの細長い皮つきじゃがいもを半分にカットしたような形状で
皮付きのにんにくも一緒にはいってます

フライパンで油をひかずに15分程温めるということで
テーブルにそのまま出せるスキレットに入れ、弱火
たまにひっくり返したりしてカリっとしてくるまで加熱

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出来上がりはこんな感じ

食べてみると、ほくほくしっとりで甘い
原材料に糖類は見当たらなかったのでじゃがいも自体が甘いのかな
ガーリック&ハーブ風味ということですが
思ったよりスパイシー感はなくで意外と優しい味

皮がちょっと硬めで口に残る感じが少しありました

一緒に入っていた皮付きにんにくは加熱不足なのかそういうものなのか
ちょっとかじってみると生っぽい食感でにんにく辛くて食べられませんでした

母は割と気に入ってたみたいですが
私はそれほど好みじゃないかな~という感じです
おつまみポテトに甘みを求めてないっていうのもあるかも





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2019年 06月 28日 |
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冷凍 台湾ブラックタピオカ 500g ¥645
 
富澤商店の冷凍ショーケースで見かけて買ってきました

定期的にGABAN乾燥タピオカを煮ては家で飲んでたんですが
GABANの乾燥タピオカは直径1cm無いくらいで
お店で飲むタピオカより小さくて若干物足りなかったんです

それが昨今の異常なほどのタピオカブームのお陰?で
手軽に大粒のタピオカが手に入るようになって嬉しい



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2019年 06月 27日 |
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しいたけマッシュルームクリスプ ¥658

先日コストコで購入したスナック菓子です
何故かお菓子コーナーではなく、乾物コーナーにあったのが謎です

台湾で定番のお土産となってきているらしいきのこチップス
日本でもUHA味覚糖から3年程前に「茸のまんま」というスナックが出てます

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原材料は椎茸、と本当にまんまですね(笑)
原産国はオーストラリアでした

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保存に便利なジッパー付きの袋で
中には直径3cm前後の乾燥椎茸が入ってます

フリーズドライのような感じですが油で低温調理されたものだそうです

食べてみると油っこさは全くなく
サクサクカリカリしてます
正直思ってたより硬かったです(特に軸の部分)

味はコンソメ風味で椎茸の風味は丸ごとな割にほんのり
おやつのようなおつまみのような不思議なスナック

面白い食べ物だな~と思いますが1回買えば満足かなという感じでした
コンソメ味がポテチでもそんなに好きじゃないからかもしれません

ちなみにポテチはのりしお派^^





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2019年 06月 13日 |
最近スギ&ヒノキ花粉のシーズンより鼻炎がひどくて
どうやら症状的に寒暖差アレルギーっぽい
イネ花粉もダメなので合わせ技でこられてるかもしれない

ずーっと鼻の奥がムズムズ・・・
くしゃみ鼻水鼻づまりが続いてます
去年はこんなひどくなかったので今年の気温差が原因なんじゃないかと思う

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ガーリックチキンウイング 100gあたり¥158

先日コストコで購入したチキン
グラム売りですが、大体1パック1kg入りでした

小さめの手羽元と手羽先がほぼ半々で入ってます
今回のは手羽元が13本、手羽先が12本でした
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レンジで軽く温めたあと、フライパンで表面をこんがり焼きました

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お肉はジューシーで柔らかい^^
想像してたよりスパイシーさは控えめ意外と優しめの味
ガーリックがすごく臭いって感じもなく
お肉も臭みがなくて食べ易くて美味しかったです

この量で4人で分けてちょうどいいおかずになりました(´▽`)





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2019年 06月 07日 |
コストコ中部空港倉庫店での購入品です

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CARMIENオーガニックルイボスティー40P×4箱 ¥1358
しいたけマッシュルームクリスプ ¥658
信州更科そば200g×5袋 (968-170)¥798


ルイボスティーの値段が安くなりませんね・・・
でもKALDIとか他のメーカーの買うより安いし美味しいから仕方ない

しいたけスナックは掲示板見て気になったので購入

そばはクーポン価格になってて、
最近はざるそば・うどん等を良く食べるので購入

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2019年 05月 29日 |
週末の暑さと仕事疲れも重なってか、今年初の熱中症の症状
足は攣るし、熱がこもって眠れないし、気持ち悪いし
手はしびれてるしで2日間ほどへばってました( -ω-)

病院の先生によると熱中症って一度なるとなりやすくなるみたい
お風呂入ったのも良くなかったみたい
今年の夏も思いやられるなぁ・・・本当夏嫌い

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マッケインゴールデンクリスプワッフル1280g (928-430)¥498

4月にコストコで購入した冷凍ワッフルです
クーポン価格だとあまりにも安いので気になって買ってみました

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直径10cmの丸いワッフル
8枚が1袋に入っているものが4袋入ってます

母とシェアしたので問題なかったですが、冷凍庫で嵩張りますね

以前はこの倍くらいの量で売られてたようなので
だいぶ買いやすいサイズになったみたいですね

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商品詳細

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箱の説明通り、オーブントースターで凍ったまま焼きました

クリームとかがサンドしてあるようなもっちり柔らかいワッフルではない
サクサク軽いクリスピータイプ

甘みはほとんど付いてないので
贅沢にメープルシロップとバターで頂きました
想像以上にカリカリザクザク食感
ふんわり感はあまりないので本当にスナック感覚でした

これはこれで美味しいと思います
・・・が、定価では買わないなぁ^^;





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2019年 05月 21日 |
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燻製チーズ(あじめこしょう) ¥750
燻製スティックチーズ 1本¥250
燻製明太子 ¥400


GW中に行った東別院てづくり朝市の燻製工房源genで購入したもの

明太子の燻製は小さくて高いんですが、
気になったので思い切って買いました
ねっとり濃厚で、旨味と辛味が凝縮してる感じで美味しかった^^

真空パックのチーズはあじめこしょうという唐辛子付チーズ
ピリっと辛くてスモークの風味が良くて美味しい

自分でも燻製作りしてみたいんですが
家のコンロでやると室内に匂いが付きそうで
なかなか踏み切れないんですよね^^;
カセットコンロで外で~っていうのも有りだと思うんですが
そういうことができる庭も無い

匂いが少ない燻製器とか売ってるけどどうなんだろうなぁ

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