クイコ飯-2

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2018年 11月 19日 |
水曜日に豊田市駅前に用事があって、
そういえばコンテンツニシマチのベーカリー
Risoのベーグルデーだということを思い出し行ってみました

15時頃に行ったので種類がかなり少なくなってました

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4種のチーズベーグル ¥324
抹茶かのことくるみベーグル ¥270


全体的にちょっとお高めかな
プレーンが欲しかったんですが売り切れ

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4種のチーズはしっかりチーズの風味
中央に入ってるブルーチーズがパンチあります
生地はしっとりふんわり軽めの食感

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抹茶かのこは中に具がたっぷり^^

抹茶と小豆の組み合わせは良く見るけど、
さらにクルミが入ってるのが嬉しい

こっちはギュっとしたベーグルらしい食感でした
ほろ苦い抹茶とほっくり甘い豆が美味しい

御馳走様でした(´▽`)





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2018年 11月 18日 |
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先月、東別院てづくり朝市で買った
生キャラメルがめちゃくちゃ美味しかったんですが
私好みの生キャラメルなんて早々手に入らないので

沢山食べるためにはどうしようか・・・
ということで、作ってみました(´▽`)

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生キャラメルは花畑牧場のがブームになった時に
なかなか手に入らないし高いから自分で作ってみようと
1度だけ作って以来の2回目です

今回はしっかり焦がした大人味の生キャラメルが作りたかったので
その時とは違うレシピで作りました

カラメルをほぼ真っ黒になるまで焦がすのは
カラメルソースを作る時もそうだけど結構緊張しますね

カラメルに生クリーム・バター・水飴・砂糖・塩を加えて
温度調整しながらしっかり混ぜ合わせて良い色になったら
オーブンシートを敷いた型に流し込んで冷まします

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粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして切り分け

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この一つずつ包む作業が面倒ではあるけど
なかなかな再現度で出来てニヤニヤ( ´艸`)

誰かにあげるわけでもなく、自分用なんですが
気分を上げるために100均で可愛いオーブンペーパー買ってきました
最近は本当可愛いラッピンググッズが安く買えますね

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50個ほどできました^^

マルシェで買ったものには及ばないけど
かなり理想の味に近く出来て自画自賛

冷凍保存してもカチカチにはならないので
毎日少しずつ食べて楽しんでます

次作る時はもっと焦がしてみようかな


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2018年 11月 16日 |
出先でお昼どうしようかなと思って、
凄く久しぶりにスガキヤでお昼

1年以上食べてないと思う

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野菜たっぷり坦々麺 ¥490

毎年冬場メニューに坦々麺が現れるのは嬉しいんですが
やっぱり年々味が微妙になっていく・・・

10年前はしっかり辛くて胡麻感が強かったんですが
今は単にスガキヤスープの辛い版という感じ
野菜たっぷりは本当にたっぷりで嬉しいけど昔の味に戻してほしいなぁ

そういれば暫くスガキヤ来ないうちに、丼の形がリニューアルされてました
なんか小ぶりになったような?
中身の量が変わったりしてるんだろうか

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ピリ辛ねぎラーメン ¥430

主人はねぎラーメン

結構写真通りにねぎたっぷり^^

久々だったのもあって美味しかったです
やっぱり子供のころから何度も食べた味だから
思い出とか色々染みついた美味しさなんですよね

専門学生時代は週2くらい通ったもんなぁ



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2018年 11月 13日 |
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おはらい町&おかげ横丁で食べ歩き

伊勢には毎年土曜日に行くんですが、
今年は丁度土曜日が祝日になってたせいかいつもより混んでました



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2018年 11月 09日 |
毎年恒例のお伊勢参り行ってきました

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まずは道開きの神様 猿田彦神社をお参り

お参りの前にお守りを買った方が良いということで
先に買ってからお参りしたんですが

社務所の神主さんのテンションがめちゃくちゃ低くて気になりました^^;

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境内にある芸能の神様 佐瑠女神社もお参り

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2018年 11月 07日 |
先月の東別院てづくり朝市での購入品

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お菓子屋Riettoで買ったもの

(左側上から)
ヴィクトリアケーキ ¥250
ブールドネージュ ¥250
ミルクのショートブレッド ¥250
(右側上から)
キャラメルブールサレ ¥250
レモンのウィークエンド ¥250
ティグレ ¥300


今回こちらのお店は初めてだったんですが、
凄い行列でした30分近くならんだかも?

あんまり前情報なしで並んでたんですが、
ラインナップを見てみると確かに魅力的なお菓子がいっぱい!

賞味期限を見つつ色々買ってみました^^

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2018年 11月 05日 |
上前津のSUMIBIYAKI 白雲

大須に来ると寄りたくなってしまうんです

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彩華 ¥800
生中 ¥550


日本酒はこの日はとっくりでお願いしました



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2018年 11月 03日 |
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THE CUPSで豆花を食べた後、大津通りで歩行者天国が開催されてました

名古屋に行くたびにホコ天になってるので
結構頻繁に開催してるみたいですね

でも特にお店が出てるとかは無く、車両交通規制してるだけな感じ
でも一応ハロウィン直前の日曜だったので
ちらほら仮装してる人がいましたが少なかったですね

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普段は歩けないところを自由に歩けるのって割と楽しい

道路の真ん中で休憩できるようにベンチが設置されたりしてました

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豆花だけじゃちょっと足りなかったので
大須へ行って亜細亜坊唐揚げ(辛口)Lサイズ ¥500

前は塩コショウのシンプルなのにしたので、今回は辛口
唐辛子が結構掛かってるけど、見た目ほど辛く無くて程よい辛さ

揚げたてサクサク、お肉柔らかで美味しいです(´∀`)

それにしても朝行った東別院マルシェも凄い人だったんですが、
大須も凄い人混みでした

お祭りとかじゃない日でも土日は最近こんな混むのかな?
人気のお店はどこも行列で、
私達が唐揚げを食べてる反対側では
インスタ映えするアイスクリーム店に長蛇の列が出来てました

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28日だったので大須骨董市も開催

最近は外人観光客が多いですね

お店のおじちゃんがイグアナ抱いててびっくりしました

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人混みと歩き疲れで休憩しにコンパル大須店

グレープフルーツジュース ¥420
パインジュース ¥420


私はいつものパインジュースにしました
主人は初めて頼むグレープフルーツジュース

グレープフルーツジュースも生搾りで、果肉入りで美味しい^^
さくらんぼが純喫茶っぽいですね

あと、いつの間にかコンパル大須店は土日祝は終日禁煙になってて
さらに利用しやすくなってました^^





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2018年 11月 02日 |
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東別院から歩いて栄まで来ました

THE CUPS SAKAEへ台湾スイーツを食べに。

最近スーパーでカップ入りの豆花を買ったんですが、
やっぱり本場っぽいのが食べたい!とこちらへ

以前はコーヒーとジェラートとデリのお店でしたが、
今年の夏からデリをやめて豆花のお店にリニューアルしたそうです

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2018年 11月 01日 |
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4年半振りに名古屋市中区 東別院で毎月28日に開催されている
東別院てづくり朝市へ行ってきました

愛知県最大のマルシェで、なんと出店数200店越え!
2013年の開催当初は100店程だったから
めちゃくちゃ増えましたね

境内には収まりきらず、参道やメーテレ前まで出店しています
それに駅を出たところからもう凄い人・人・人!

お店には人が群がってる状態で詳細な写真を撮るのは諦めました^^;

とりあえず、人気店は行列なので
目的のお店をじゃんじゃんまわって買い物しました
行列に並んでくれた主人に感謝です

買い物が済んだ後は見てないお店をブラブラ

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燻製工房源gen

スモークチーズ ¥250

炭火で炙っているのを見て、これは食べたい!と並びました
熱々でとろとろクリーミーなチーズがめっちゃ旨い( ´艸`)

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鶏ささみの燻製 ¥350

こっちは炙ってないので冷たい状態ですが、
しっとりしたささみがジャーキーみたいで
スモークチーズと一緒に食べるとまた美味しい

他にも美味しそうなものが沢山あったんですが
久々の凄い人混みに疲れてしまって、このあたりで退散

やっぱり開催日が土日になるときは凄いですね

購入したお菓子類はまた別で記事にします

東別院てづくり朝市 HP





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