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クイコ飯-2

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2018年 03月 30日 |
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安城市福釜町のシェアアトリエ 13倉庫の中のカフェ
YETI FOODWORKS

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メリンガータと苺 ¥500

初めて聞くスイーツがあったので注文してみました
後で調べたんですが、メリンガータというのはイタリアのお菓子で
メレンゲを使ったお菓子というざっくりとした情報しか分からず・・・
スポンジと生メレンゲだったり焼きメレンゲだったり、
セミフレッドタイプだったり
細かい決まりはなさそうなお菓子でした

ここのメリンガータは焼きメレンゲにクリームと苺が合わせてあるスタイル
サックサクで軽いメレンゲに甘酸っぱい苺が合わさって美味しいです^^
口に入れるとしゅわっと溶けます
メレンゲは思ったより甘くなくていい感じ

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ブラジルプリン ¥400

こういう固めでしっかりしたプリンが好きです
大きいので食べごたえも抜群

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ホットコーヒー ¥350
紅茶 ¥350


ここのコーヒーは飲みやすくて美味しいです
あとなぜか以前より値下げされててとてもお安くなってました

御馳走様でした(´∀`)

13倉庫 HP





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2018年 03月 26日 |
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岩手県産 湯通し塩蔵わかめ 500g ¥998

コストコで購入した塩蔵わかめです

普段からわかめは塩蔵わかめか生わかめを使ってるんですが
コストコのは量が多いからとスルーしてました
でも試食が出てて食べたら美味しくて、グラムあたりの値段も計算してみたら
いつも買うものより安かったので購入

量が多くて賞味期限が短いのがネックだったんですが
試食の方が冷凍保存できると説明されてたので試してみることに

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使い方は簡単で、必要な分をボウルに入れて水に5分程度つけておくだけ
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戻し終わると2倍くらいの量になります

袋の説明には途中1~2回水を替えてとありますが、
面倒なので私は最初に塩を軽く洗い流してから水につけてます
これで塩気が残らずに戻せます

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水気を絞ったら食べやすい大きさに切るだけ

このままお刺身として食べてもいいし汁物に入れても良し

乾燥わかめと違って塩漬けなので生わかめの食感がしっかりします
茎が少し残してある仕様で、肉厚なわかめなのでコリコリして美味しい
普段使ってた塩蔵わかめよりも肉厚でした

色んな塩蔵わかめを買ったりしてたんですが
茎が残してあるタイプは結構その茎の部分に
礒の生臭さが残っているものが多かったんですが
この塩蔵わかめは生臭さもなくて美味しかったです^^

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因みに保存はジップロックに入れて冷凍

最初の状態だと大きなわかめのままなので、
適当に使いやすいサイズに切ってからジップロックに入れてます
塩漬けになってるわかめは冷凍してもカチカチにならないので
冷凍する前と変りなく使えました

冷凍しても全く問題ないことがわかったのでまた買いたいと思います
というか母とシェアしちゃったからもう1袋買っておけばよかったかな





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2018年 03月 19日 |
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豊田市竹生町のチャイナテーブル石川へ行ってきました

いろんな方のブログで見て美味しそうと思って気になってたんですが
タイミングが合わなかったり予約が取れなかったり
今回は日程がハッキリしてたので事前に予約して行きました

この日はホワイトデーのお返しとか色々込みで父の奢り^^

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2018年 03月 13日 |
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産地直送こだわり酒場 おはな豊田本店へまた行ってきました

豊田市西町のDIS西町ビル2Fにある居酒屋
以前は蛤専門店みたいな感じでしたが、ちょっと業態が変わったようで
地鶏と鮮魚、時々蛤というメニュー構成になってました


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2018年 03月 12日 |
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バラエティーフォカッチャ ¥698

昨年の夏頃に新作パンとして出てたらしいんですが
販売期間が短くて買えなかった商品
定番のディナーロールも味が落ちてから買わなくなったし、
クロワッサンも値段がどんどん上がって、味も落ちてきてる気がするので
買わなくなってパンコーナーはスルーしがちだったんですが
何気なく見たら気になってたフォカッチャがあったので買ってみました

食パンサイズの四角いフォカッチャが3種類・各2枚ずつ入ってます
チーズオニオン・オリーブタイム・ローズマリータイムの3種

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厚みは2~3cmほど。ちょっと薄めかな?

どれも香りが強いです
レストランででるようなフォカッチャとは全然違って
ちょっと乾燥したようなパサっとした食感
もっちりはしてるけどしっとり感はないので固め

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サンドイッチにしようかなと思ってたんですが
個々の主張が激しいので温めてオリーブオイルにつけながら頂くことにしました

オイルにつけるとパサつきが補われて美味しく食べられました

まぁでもリピートはしないかな・・・
食感が求めてるフォカッチャとはかけ離れてるのと
チーズオニオンはいいんですが、その他の2種は両方タイムが入っていて
これがまたすごく沢山入ってるみたいで香りが強い!

ハーブが苦手な人や子供は食べられないだろうなと思います





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2018年 03月 08日 |
西尾市米津町の喫茶こまさでお茶してきました^^

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スイーツメニューが思ったより色々あって悩みましたが、
季節限定のいちごスイーツにしました

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いちごカスタードクリームパイ ¥500

軽くてサクサクのパイに甘さ控えめでふんわりしたクリーム
甘酸っぱい苺と合ってて美味しいです^^

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いちごパフェ ¥550

苺ムース・生クリーム・ブラウニー・苺・バニラアイス・パイ
可愛いサイズのグラスにちょっとずつ色々入ってます( ´艸`)
見た目も可愛らしい

メニューに苺ムースとパイとパフェがあって迷ったけど
パフェにしたら全部入ってたので、パフェにして良かった!

バニラアイスはふんわりなめらか食感
一口サイズにカットされたブラウニーはしみじみ美味しい
苺ムースは甘酸っぱくて、
全体的に甘さ控えめで色んな食感が楽しめて美味しかったです

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ジンジャーエール ¥500
ホットコーヒー ¥450


はぁ、やっぱり靴を脱いでソファーでリラックスできるカフェって良い
オープンして半年程になりましたが、
メニューも少しずつ増えてる感じで、これからも楽しみです

御馳走様でした(´▽`)

喫茶こまさ HP





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2018年 03月 06日 |
冷凍庫の食材ストックが無くなったので
コストコ中部空港倉庫店へ行ってきました

試食も少なく、買いたいクーポン商品も無いという寂しい日^^;

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たまご20個入 ¥350
CELLOマスカルポーネ 454g ¥678
ネグロニ コッパスライス ¥1238


最近円高気味になってたので安くなってるかも?と思ったら
逆で全部値上がりしてました・・・( -ω-)
卵はいつも変動してるからいいけど
マスカルポーネとコッパの値上がり率が高くてちょっと怯みました
でも久々に欲しかったので購入

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2018年 03月 05日 |
西尾市のめん処 すぎでお昼ごはん

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おろしころきしめん ¥680

ここのつるつるペラペラのきしめんが凄く好き
ころつゆも甘ったるくなくてさっぱり味なのも気に入ってます^^

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ころきしめん ¥580

主人はノーマルのころきし

ここに来るといつもこれです
たまにしか来れないので同じものを食べてしまう・・・
冬場でもころが食べれるのも良いところ

御馳走様でした(´∀`)

めん処 すぎ
西尾市志籠谷町岩尻1-1
0563-56-7125
営業時間11:00~14:00  17:00~20:00
定休日 毎週月曜、第2、第4火曜






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2018年 03月 04日 |
西尾市の京菓子司 亀屋米津 西尾本店でお茶菓子を。

和菓子が急に食べたくなる今日この頃

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桜餅 ¥230(税別)
下萌 ¥240(税別)
花の友 ¥250(税別)


下萌は白小豆のきんとん
しっかりしてるけどさらっと美味しい

花の友はよもぎの方は中に粒あん
ピンクの方は中に道明寺が入ってました^^

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三河巻 ¥138(税別)

色々食べるけど、ここはやっぱり三河巻が一番美味しいんですよね
ふわふわもっちりした皮とさらっとしたこしあんが堪らないです( ´艸`)

御馳走様でした^^

亀屋米津 HP



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