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クイコ飯-2

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カテゴリ:名古屋市( 49 )
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2019年 05月 21日 |
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燻製チーズ(あじめこしょう) ¥750
燻製スティックチーズ 1本¥250
燻製明太子 ¥400


GW中に行った東別院てづくり朝市の燻製工房源genで購入したもの

明太子の燻製は小さくて高いんですが、
気になったので思い切って買いました
ねっとり濃厚で、旨味と辛味が凝縮してる感じで美味しかった^^

真空パックのチーズはあじめこしょうという唐辛子付チーズ
ピリっと辛くてスモークの風味が良くて美味しい

自分でも燻製作りしてみたいんですが
家のコンロでやると室内に匂いが付きそうで
なかなか踏み切れないんですよね^^;
カセットコンロで外で~っていうのも有りだと思うんですが
そういうことができる庭も無い

匂いが少ない燻製器とか売ってるけどどうなんだろうなぁ

燻製工房源gen facebook





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2019年 05月 11日 |
GW中に行った東別院てづくり朝市の菓子工房pomme de pinで買ったもの

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カヌレ ¥250
抹茶のパウンドケーキ ¥250
ラムレーズンとくるみのパウンドケーキ ¥250
ヴィジタンディーヌ ¥250


ここのカヌレは外せません
皮がカリカリ香ばしくて、中はもっちりしっとり柔らか
一番好きなカヌレです^^

ヴィジタンディーヌもお気に入り
外側がカリッと固めで、中しっとりほろり
賞味期限が長めなのも嬉しい

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抹茶のパウンドはほくほく黒豆入り

ラムレーズンとくるみのパウンドは
レーズン苦手だけどなんか美味しそうに感じて買ってみたら
ラムレーズンの風味がよくてとても美味しかったです

御馳走様でした(´▽`)





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2019年 05月 10日 |
GW中に行った東別院てづくり朝市のお菓子屋Riettoで買ったもの

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ヴィクトリアケーキ ¥250
栗のマドレーヌ ¥300
レモンのウィークエンド ¥250


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ヴィクトリアケーキはこのお店で食べてからハマりました^^

自分でも作るけどやっぱりプロが作るものは美味しい!

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岐阜のみわ屋さんの栗の渋皮煮入りのマドレーヌ

しっとり美味しい^^

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ゆずのケーク ¥300
メープルとくるみのフィナンシェ ¥300


今回の出店の新商品でした
ゆずのケークはゆずのアイシングが酸っぱくて、
ゆず皮たっぷりの生地はしっとり良い香りで美味しい

フィナンシェは結構大きめサイズ!
しっかりメープルが香って、くるみはカリっと香ばしい

GW中少しずつ頂きました
どれも美味しくて満足

御馳走様でした(´∀`)





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2019年 05月 09日 |
名古屋に行ったので、松坂屋名古屋 本館B2のDEAN & DELUCA

・・・が、この日はプレッツェルはありませんでした^^;

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チャバティーナ ¥280(税別)
フォカッチャ・マニアック ¥320(税別)
塩パン ¥190(税別)の2割引き


他にも心を惹かれるパンが沢山なんですが、
食べきれないので吟味してこれだけ

チャバティーナはチャパタの長いやつ
持ち上げるとふにゃんと曲がる柔らかさで
もちもちしっとりでオリーブオイルが香って美味しい

前回気に入ったフォカッチャも購入
ただこの短い期間で20円値上げされてました

塩パンは賞味期限の関係で安くなってて購入

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この塩パンがふわふわもちもちしっとりで美味しかった^^

2割引きじゃなくてもまた見つけたら買いたいです

御馳走様でした(´▽`)

DEAN & DELUCA HP




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2019年 05月 08日 |
名古屋に行ったついでにまた松坂屋名古屋本店で
むらさきやの生菓子を買ってきました

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中生菓子10個入 ¥1620

中生菓子というのは一口サイズの生菓子で、
賞味期限は生菓子と同じ

色んな組み合わせの詰め合わせが置かれてて、
生菓子5個入
生菓子&中生菓子組み合わせ7,8個入
中生菓子10個入
といろいろあるのでどれにしようかめちゃくちゃ悩む

というか今回行ったら有名な水ようかんがあったんですが
ここでは竿1本売りしかなくてそれだと2000円とかだし
保冷剤や持ち歩き時間の問題もあって今回は見送り

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むらさきやさんのお菓子は色味を抑えた渋いものが多いですね

右上は蒸しカステラに上がり羊羹

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左下の目玉みたいなのは求肥をこし餡で包んだものが
羊羹でコーティングされてるお菓子

存在感のあるあんが美味しい

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カステラ生地で黒糖あんを包んだ藤のお菓子は
想像と全然違う食感でした
皮が固くてギュっと目が詰まった感じ
これはそんなに好みじゃなかったです

よもぎの求肥に粒あんのお菓子はふわふわもちもち

どれもじんわり美味しいんですが
全体的に甘さが強めでした

普通サイズの生菓子より小さいサイズだけど
ひとつで満足できるように甘さは強めにしてるとかかな?

御馳走様でした(´▽`)

むらさきや 松坂屋名古屋本店 食べログ





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2019年 05月 06日 |
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大須の台湾屋台SARIKAKA

噴水のある大須公園の向かい、支留比亜珈琲店のすぐ左にあります

以前はフローズンヨーグルトアイスのお店だったと記憶してますが
いつの間にか台湾料理屋台になってました

最近ずーっと台湾旅行動画をyoutubeで見まくっているせいで
台湾料理が食べたくてしょうがなくなってます

店内で頂くこともできますが、今回はテイクアウトにしました

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食べ歩きメニューはドリンク類と唐揚げ類

種類は多くないですが、タピオカドリンクもあります
夏になったらかき氷も試してみようかな

今回は台湾鶏排 ¥400を頂きました
注文してから揚げてくれるので5分程待ちます

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テイクアウトの紙袋にはお店のキャラクター
台湾の先住民族のアミ族がモチーフになってます

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鶏排(ジーパイ)は台湾流フライドチキン?って言えばいいのかな
平たく伸ばした一枚肉に衣を付けて揚げたもの

揚げたて熱々です!
衣は軽くてカリカリサックサク
お肉はとても柔らかくて臭みもなくジューシー
程良くスパイシーですごく美味しかったです(´∀`)

大須では他にも台湾唐揚げを出すお店が何店舗かありますが
微妙にそれぞれ味が違いますね
でも衣の感じとかスパイスはやっぱり似たような感じ

他のお店はカップ入りで一口サイズの唐揚げとして売ってますが
この鶏排は1枚で大きいけど分厚くないので
意外と一口サイズの唐揚げをつまようじで食べるより食べ易かった

また鶏排も食べたいし、他のメニューも試してみたいです
ここのタピオカドリンクも気になる

御馳走様でした(´▽`)

台湾屋台SARIKAKA HP



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2019年 05月 05日 |
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THE CUPS SAKAEへ豆花を頂きに行ってきました

タピオカを筆頭に台湾スイーツブームだそうなんですが
なかなか豆花が食べられるお店って少ないんですよね

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この日は2階のテーブル席にしました
お水はセルフです
結構しっかり味がついたレモン水

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THE CUPS 豆花 ¥702
プレーン豆花 ¥486


HOTかICEが選べるので両方ともHOTにして
ジンジャーシロップも入れてもらいました(無料)

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THE CUPS 豆花の具は日替わりですが、
さつまいも・コーヒーゼリー・タピオカ・芋圓・白玉はいつもと同じ

ここのタピオカはすごく大きくてもちもち美味しいです^^
さつまいもも甘くてほくほくで
コーヒーゼリーはしっかり苦めで良いアクセント

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この日のは白きくらげ・紫米・もち麦みたいなのが入ってました

白きくらげはプルプルちゅるんちゅるん
紫米を炊いたのはほんのり甘くてねっとりもっちりプチプチ
もち麦はぷちぷち

珍しいものが食べれて嬉しい

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プレーンは初めて頼んでみたんですが
プレーンでHOTにすると熱い!

具がいろいろ乗ってるほうはHOTにしても
乗せる具が冷たいからいつもぬるくなってたんですよね
なのでプレーンは普通に熱くてびっくりしました

ジャスミン風味のシロップが掛かってて、クコの実がのってます

プレーンだと豆花本来の味と食感がよくわかる!
追加してもらったジンジャーシロップも利いてて
シンプルだけど想像以上に美味しかったです^^

寄せ豆腐に似てるけど違うもの。
柔らかくて舌触りがなめらかでぷる~んとしてて( ´艸`)

豆花はすんごくあっさりした甘さだから
結構量があるんですがスルっと食べれちゃうんですよね
体にも優しくて美味しい

また食べたいです

御馳走様でした(´▽`)


THE CUPS HP



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2019年 05月 04日 |
大須で食べ歩きをしようと前日にネットで調べていたら
気になるものを発見したので行ってみました

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ロッキンロビン 大須店

まねきねこ広場のすぐ近くです
ここはK’s Pit DINER 大須店だったところですね
8年程前に一度行ったっきりで、いつの間にか閉店してたのは知ってましたが
また別のバーガーショップになっているとは・・・

今は一宮や栄で人気のバーガーショップの3号店ということです
店内は同じバーガーショップなので
内装などは結構名残が残ってますね

イートインとテイクアウトがあって
テイクアウトは店内で注文したら番号札を貰って外で待ちます

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ソフトシェルクラブ ¥750(税別)

脱皮直後の柔らかいカニに衣を付けて揚げたもの

なかなか珍しいと思うので、食べてみたかったんです

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揚げたて熱々で、本当に本体が柔らかいので
全形を写真に収めたかったんですが、
これ以上出すと落としちゃいそうなのでこのくらいで

細い足のところは軽くてカリカリ、爪や体の部分はぷりぷり柔らか
衣はサクサクでスパイシーな味付けで良いお味^^

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ミソや身も思ったより入ってて
食べ応えもあって美味しかったです(´∀`)

本当に名前の通り柔らかいカニで、丸ごと頂けました

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他のお客さんはミニハンバーガーのスライダースを注文してました
どうやらこっちがインスタでは人気らしいですね

御馳走様でした(´▽`)

ロッキンロビン 大須店 Instagram



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2019年 05月 01日 |
一昨日夜中に無意識に目をこすったのかなんかしてから
右目が動かすたびコロコロ痛いです・・・(涙)
前に角膜に傷がついたときみたいな感じかなぁ
病院もやってないので薬局で角膜補修目薬買ってきました

見た目は充血したりとか何にもなってないんですけどね

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毎月28日開催の東別院てづくり朝市へ行ってきました

この東別院内だけでも愛知県最大なのに
近くの西別院や日置神社などでもマルシェが同時開催されていて
なおかつ大須に行けば骨董市と縁日もやっているというお祭りDAY

前回より1本早めの電車で行ったんですが
開催時間は10時からだというのに10時前ですでにこの人だかり

とりあえず人気店に前回と同様、主人に並んでもらっている間に
私は行列が短めの別の店を回るという作戦

どうしても欲しかったお店のカヌレは手に入りましたが
そのほかは何個か売り切れ( -ω-)
行列が長すぎて諦めたお店も。(並ぶと1時間以上かかるような行列)

どうやら行列に並んでいた主人がまわりから聞こえてきた話だと
行列の前の方に居る人は9時頃から並んでいるけどまだこの位置だという
皆さん本気です

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ちなみに主人に並んでもらってたお店はお菓子屋Rietto

ここのヴィクトリアケーキとレモンケーキなどが欲しかったんです
が、レモンケーキは順番が来るまでに売り切れてしまいました^^;

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燻製工房源gen

スモークチーズ ¥250

前回美味しかった燻製屋さんでまたチーズを買いました
でも前は炭火で炙ってたんですが今回はテフロンのフライパンで焼いてました

チーズ自体も微妙に前と違うような・・・?
前の方がクリーミーで好みだったけど、これも美味しかったです

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目的の買い物をあらかた済ませた後は少しぶらっとしましたが
どこいってもこんな人だかりで移動するのも一苦労
商品も人だかりで見られないので細かく見るのは諦め、
歩いて大須へ向かいました

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Quickly 
パールミルクティー レギュラーサイズ¥400
ハーブゼリートッピング +¥50


とりあえず水分補給
氷無しでお願いしました
パールミルクティーはタピオカ2倍量が標準で入るメニューなんですが
なんかタピオカが少なく感じました
そのかわりトッピングしたハーブゼリーは沢山入ってました
あと追加トッピングでゼリー入れた割にミルクティーの量が増えてない・・・
店員さんめちゃくちゃ忙しそうだったしなんか間違ってたのかも?

それにしてもタピオカブームヤバイですね
大須のタピオカドリンク店が激増してます
ブーム後にどのお店が生き残れるのか・・・

昔の唐揚げブームのあとはチーズドッグ、で今はタピオカという感じ

マルシェで買ったお菓子はまた食べ終わったら記事書く予定





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2019年 04月 12日 |
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松坂屋名古屋本店に入っているむらさきやで生菓子を買ってきました

昭和3年創業の和菓子屋で特に夏の水羊羹が有名なようです

本店は中区錦の伏見駅近くにありますが
今回は松坂屋で詰め合わせを購入しました
本店では店内でお抹茶と一緒に頂くこともできるそうなので
いつかそちらにもお邪魔したい

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生菓子5個入り ¥1620

松坂屋では生菓子・中生菓子(生菓子より一回り小さい)
がそれぞれ詰合せになっていて
5個入りと10個入りの2種類なんですが
中身はそれぞれ組み合わせが異なるので、
自分の好きな組み合わせのものを選べるようになってました
むらさきやさんのお菓子を買うのは初めてなので、
今回はとりあえず全部入りの詰め合わせにしました

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草餅は上りあん(上質なこしあんの事)で珍しいですね
ふんわりしてるけど歯ごたえもあるお餅にさらっとしたあん

桜餅は関東風の長命寺の焼き皮タイプ
塩気が控えめの桜の葉にもっちりした皮、中は上りあん

桜餅は土地柄もあってこの地域では道明寺が多いので
道明寺の桜餅の方が好きなんですが、たまには良いですね^^

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紅白の棹物は蒸しカステラに葛かんのようで
しっとりもっちりした食感でさっぱりとした味わい

木の芽薯蕷は粒あん
この粒あんがどっしりとしてるけど甘さが程良くて美味しい

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この串団子はそれぞれ全部違って
上から、粒あん+求肥
よもぎあん+道明寺
黒糖あん+道明寺

こしあんには食感のある道明寺、粒あんには求肥と分けられてて
それぞれがきちんと美味しい
黒糖は苦手なんですが、コクはあるけど癖の少ない味で美味しく食べられました

どれも丁寧な美味しさでほっとする味
この中だと串団子が一番良かったな

草餅がこしあんだったり、薯蕷が粒あんだったりと
定番を外してくるところもちょっと面白いですね

また他のお菓子も試してみたいです

御馳走様でした(´∀`)

むらさきや 松坂屋名古屋本店 食べログ



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