クイコ飯-2

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カテゴリ:KALDI( 20 )
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2018年 10月 27日 |
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台湾ルーロー飯の素 ¥143

最近台湾旅行動画とかを沢山見てるんですが
本格台湾料理ってなかなか食べられるところがないので
本場の味だというこちらを試してみることに

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豚バラ肉ブロックを1cm角に切ります

コストコで買った三元豚焼肉用が厚みがちょうど良かったので使用
これで400gです

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ごま油で肉を炒め、ルーロー飯の素と水を入れて煮込んで出来上がり

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ご飯にお肉と汁を掛けて頂きます

見た目の色が結構濃いので味も濃いめかと思ったら
すごくあっさり優しい味でした
香辛料の八角の香りが結構するので苦手な人もいるみたいですが
私は八角は大丈夫みたい^^

私の大嫌いなシナモンも入ってますが、それは全く気にならなかったです

台湾の定番料理、結構美味しかったです(´∀`)
甘ったるくなくてスパイシーで飽きずに食べられますね
確かに異国の味と香りが楽しめました

因みに一袋でたっぷりできたので冷蔵保存して翌日食べることにしたんですが
冷蔵すると脂が固まるので簡単に取り除けてよりあっさり食べられて、
且つ味がよく染みて美味しかったです

次回は一旦作って冷やして脂を取り除いてから温めて食べることにします^^





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2018年 10月 11日 |
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デカセール メープルフレークス ¥286

有機メープルシロップ100%を瞬間乾燥法でフレーク状にしたもの

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とりあえずヨーグルトにかけて

香ばしいメープルの香りでサクサク食感が楽しい^^
優しい甘さで美味しいです

他にアイスに掛けたりパンケーキのトッピングにも良さそう





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2018年 10月 10日 |
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素焼き皮付きカシューナッツ ¥456

カシューナッツの皮付きってなんだ?と思って買ってみました

よく売られているカシューナッツは渋皮が剥かれた状態なんですが
これは渋皮を残したまま素焼きにしたもの

渋皮にはカテキンが多く含まれているそうです

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渋皮は薄くてパリっとしていて
食べるとほんのり渋みを感じるんですが、
それがナッツの甘味と合わさって美味しい

私は渋皮付きのほうが好きかも





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2018年 09月 29日 |
KALDIの周年セール行ってきました

全品10%OFF価格です^^

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オリジナル火鍋の素 ¥310
回鍋肉の素 ¥121
台湾ルーロー飯の素 ¥143


カルディの火鍋は一番好きな鍋の素です
永遠に売ってて欲しい商品

回鍋肉の素もピリ辛でお店の味っぽくなって美味しいです

ルーロー飯の素は今度試してみます

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ハリボーグレープフルーツグミ200g ¥306
素焼き皮付きカシューナッツ ¥456
デカセール メープルフレークス ¥286
バターミルクビスケット ¥194


ハリボーはくまとコーラのグミが定番で有名だけど
他にも沢山種類があって、その中でこれが一番美味しいと思う
甘酸っぱくてジューシーなグレープフルーツ味で
外がサクっとして中は柔らかい絶妙な食感がハマります
くまグミとは全く違う食感です

メープルフレークスと殻付きカシューは気になってて
セールが来るまで待ってました

ビスケットは主人のお気に入り

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カフェカルディインスタント マイルド ¥330
コーヒースティック デカフェ ¥203
メスマー カモミール ¥294
デカフェ ドリップパック ¥108
もへじ国産しいたけ茶 ¥288


ドリップパック以外はリピ商品

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サテトム ¥268
もへじ梅ごしょう ¥360


サテトムはコストコで買う方がちょっと安いけど、
3本も使いきれないのでカルディで買ってます
卵かけ御飯とカレーに入れるのがお気に入り

梅ごしょうは柚子胡椒の梅版
柚子胡椒好きだし、梅も気になって試しに買ってみました

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ハモンセラーノ ¥343

何度も買ってる生ハム
癖が少なくて食べやすくて美味しい
コスパもなかなか良い

初購入品はまた試したら記事書きます





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2018年 09月 19日 |
最近KALDIで買ったもの

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しいたけ茶 ¥321
フェアトレードチョコレート ミルク50% ¥185
水月堂 ほや酔明 ¥349


紙袋がハロウィン仕様になりましたね
というか紙袋で貰うの久しぶり・・・
大抵はビニール袋なんですよね

このフェアトレードチョコレートが美味しくて好き

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コラムか何かで見て気になったしいたけ茶

昆布茶みたいな粉が個包装で入ってます
お湯を注ぐと椎茸の出汁のいい香り

お茶というか出汁を飲んでる感じで美味しくてほっこりします

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ほや酔明

KALDIのレジ前って何かしら気になる商品が並んでるんですが
何か見慣れないものがあって、それがコレ

以前タモリ倶楽部の電車回でタモさんがこれが旨いって言ってたやつです
新幹線の車内販売で売られてる珍味

ほやって水曜どうでしょう見てた時のイメージで
凄く礒臭いっていう印象があって食べたこと無かったんですが
タモさんの美味しい、は結構説得力を感じるので試しに買ってみました

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キャラメルサイズの箱にほやと爪楊枝が入ってます

食感はドライフルーツのマンゴーみたいな感じで
ふんわり磯の香りはするけど臭くはないです

味はほんのり苦味があって、珍味っ!!て味
ワタごと丸干ししたイカのような風味
噛んでると旨みが出てくるんですが、
少しクセが出てくるのがまた日本酒と合う

因みに食べてるとねっちょりしてるからか歯に付きます
爪楊枝が付いてるのに納得

わりと好きですが、この量でこの値段はなかなか高級品

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パパダムチップス オリジナル ¥298

KALDIのツイッターで紹介されてた新商品
インドカレー料理店とか行った時に出てくるパパドに似たスナック

レンズ豆のうす焼きせんべいという感じでパリパリサクサク

クミンのスパイシーな香りで少し塩気が強くておつまみ向き
軽くて美味しいです^^

細かく割ってサラダとかに乗せてもよさそうな感じ





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2018年 04月 17日 |
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フェアトレードチョコレート ミルク50% ¥185
フェアトレードチョコレート ダーク70% ¥185


カルディオリジナル商品のフェアトレードチョコレート
10%OFFの時に気になって買ってみたら美味しくてハマりました

植物油脂が沢山入ってるチョコレートは食べた後に口の中がべとつくし
食後に胃が気持ち悪くなることが多いんですが
これは油脂分はココアバターのみなので口溶けがなめらかで
くどくなくて甘さも程良くて美味しい( ´艸`)

チョコ自体の味もとても好み

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中にはちょっと厚めの板チョコが一枚入ってます

普段チョコレートはビターやダークの苦めのが好きなんですが、
これに関してはミルクが一番美味しいと思いました

久々に好みの味のチョコを見つけられて嬉しい




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2018年 04月 16日 |
KALDIで購入した陳麻婆坦々麺の素を使ってみました

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箱の中には坦々麺調味料が4袋入ってます

ここからがちょっと疑問で・・・
箱の裏に書いてある作り方なんですが

材料(3~4人前)
調味料1袋30g・乾麺100g・挽肉50g・長ネギ1/4本・食用油大匙2杯


・・・え?麺100g?
細かい作り方を読んでいくと、
「小さな器で3~4つに分けて盛って下さい」と書いてある

でも乾麺100gって基本1人前の量ですよね
主食じゃなくて小鉢メニューってことなのか?
四川流の坦々麺ってこうなんでしょうか・・・

とりあえず、大体で調整して主食として2人前作ります

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揖保の糸手延中華麺 龍の夢

これはKALDIではなくてスーパーで買った中華麺

この麺は我が家で超絶支持している中華麺なんです
2年前に初めて買って、1袋大体300円弱でちょっとお高めなんですが
これが本当に美味しくてドハマりしました( ´艸`)

鍋の〆に使うことが多いんですが、この麺だとどんなスープでも美味しい
揖保の糸の素麵とは全く違って、生の中華麺とかとも違う
ちゅるっちゅるんでコシのある超なめらかな麺なんです
他のメーカーの中華乾麺を試してみたんですが、これは別格というか別物
この食感はこれだけのものなんじゃないかと思います

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坦々麺の素で作ったものを乗せたところ
食べるときは混ぜて頂きます

麺のちゅるちゅる感が伝わるかな・・・
この麺は熱々のスープに入れても、冷やし中華みたいに冷やしても
麺のコシがしっかりしてて良いんです

因みに坦々麺は結構しっかり辛い!
痺れもちょっとありますが、ガツンとした辛さが凄い
でも本格的な味がして美味しかったです^^




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2018年 04月 15日 |
KALDIで4月から始まった台湾フェアで色々買ってきました^^

色んな旅行動画とか見てて台湾料理に憧れる今日この頃です
海外旅行なんて一生行くことは無いのでこういうので気分だけでも

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混ぜるだけチーローファン ¥298
混ぜるだけルーローファン ¥298
陳麻婆坦々麺の素 ¥306
アジア麺 ¥108
食べる麻辣醤 ¥415


混ぜるだけご飯の素はご飯2合分
炊いてるとふわ~っとスパイスの香りで異国感
なかなか美味しいです

アジア麺は安かったので試しに買ってみました
中華麺とかとどう違うんだろう?と思ったんですが確かに違いました
中華麺とパスタの中間のような食感でした

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一番気になったのはコレ

食べるラー油ブームって何年前だろう・・・
ブームは終息した感じがありますが、
こういうご飯のお供系瓶詰めって最近色々出てますよね

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花椒と唐辛子に、干し海老・松の実・八角・シナモン・ごま等

シナモンが入ってますが、他のスパイスと合わさってるので
シナモンの香りは全く気になりませんでした^^

結構たっぷり具が入ってて、いい香りがします
そのままご飯にかけたり麺類に合わせたり、ラー油調味料として使ったり
程よく辛くて美味しかったです
無くなったらまた買いたい

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つぶあん入り宇治抹茶の寒天 ¥145
チョコレートチャンクスコーン ¥210
タピオカミルクティー ¥180
瀬戸内レモン塩けんぴ ¥213
キャラメリゼ ピーカンナッツ ¥252


抹茶寒天は寒天が思ったより寒天ぽい食感じゃなくてもっちり
あっさりしててなかなか美味しかったです^^

チョコスコーンは新商品っぽいです
KALDIのバターミルクビスケットが結構美味しかったので買ってみたんですが
こっちはなんだかもたっとした食感で口どけの悪い生地でした^^;
原材料見たらバターじゃなくてマーガリンだったからかな~

タピオカミルクティー好きなんですが、
スーパーとかでも売ってるこういう保存ができるタイプって
どれ飲んでもタピオカがこんにゃくみたいな食感なんですね・・・
久々に美味しいタピオカドリンク飲みに行きたくなりました

芋けんぴってたまに無性に食べたくなるんですがなんでなんでしょう
瀬戸内レモン味って美味しそうと思って買って、
食感も軽くて甘酸っぱくて美味しいんですが・・・
コレ、めっちゃ歯にくっつきます
今まで食べた物の中で一番くっつくってレベルで食べにくい^^;

キャラメリゼピーカンナッツは
コストコでピーカンナッツサンデーを食べた時に
ピーカンナッツが美味しかったので
キャラメリゼも気になって購入
ピーカンナッツってクルミより軽い食感で味に癖がなくて美味しい




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2018年 02月 26日 |
KALDIの周年セールで最近買ったもの

周年セールは店舗オープン時期によって違うので
いつどこの店舗で開催されるかチェックして、行ける範囲のお店に行きます
セール時期はHPで一週間前から予告されてますね
コーヒー豆は半額&全商品10%offはとても魅力的

因みに結構な混みようなので欲しいものがある時は
初日の早い時間に行かないと売り切れることもしばしばです

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こんにゃくせんべい梅しそ味 ¥117
スノーボールクッキー ¥538
麻辣花山椒味パスタスナック ¥174
バターミルクビスケット ¥194
サモアンココ カカオニブ ¥1215
柿の種ルーローファン味 ¥117


こんにゃくせんべいはなんとなく買ってみたけど蒟蒻感はなくて
普通に梅しそ味の軽いせんべいでした

パスタスナックは以前買って美味しかったのでリピ
結構花山椒が効いててしっかり痺れるのが良い( ´艸`)
逆に初めて買った柿の種はルーローファンの味がよくわからず?



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2017年 09月 23日 |
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カルディオリジナルピッツァ マルゲリータ ¥550

全品10%OFFの時に購入したので¥495でした^^

保存料&添加物不使用の冷凍ピッツァです

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常温で解凍してからオーブンで焼くだけ
直径22cmくらい

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焼き上がり

トマトソースの色が薄いな~と思ったんですが、
見た目通りトマトソースが少なかったです^^;

でもチーズは良い感じにとろっとして、生地はもっちり
縁の部分はざくざくクリスピーな感じでした

お店で食べるナポリピッツァには敵わないけど、
家で簡単に食べる分には十分な美味しさでした^^





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