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【コストコ】ル・ルスティック ブリー350g
2017年 07月 17日 |
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ル・ルスティック ブリー ¥899

最近メルマガで紹介された新商品のブリーチーズ
フランス最大級のチーズメーカーの有名チーズだそうです

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350gの大容量

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とりあえず出してみました
切り口は乾燥しないようにプラ板が貼られてます

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1/3にカットしました
スーパー等では1カットこれくらいで売られてることが多い気がします
コストコ以外だとこの1/3カットで700円前後するのでコストコは激安ですね

切り分けるときは、その日使用する分をカットして
ラップなどで包んで1時間ほど置いておき、常温に戻してます
常温にしてからカットすると包丁にこびりつきにくくて切りやすいです^^
(熟成が進んでくると切りにくくなります^^;)

残った方はピッチリラップで包んでジップロック等に入れて冷蔵庫の野菜室で保存

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フランスではブリーはチーズの王様と呼ばれてるそうで、
カマンベールの原形らしいです

ブリーチーズは割と好きで、色々食べたことがあるんですが
このル・ルスティックはその中でもかなり癖の無い食べやすいブリーでした

カマンベールよりあっさりしてる気がします
クリーミーでとろっと柔らかとろけます( ´艸`)
冷蔵庫から出したてより常温に戻した方がクリーミーさが
ダイレクトに解るのでオススメの食べ方です

塩気も少ないので生ハム等と合わせるとよりクリーミーさが引き立って美味しい
あと白カビ部分の厚みもかなり薄いので、白カビチーズに抵抗がある人でも
気にならずに食べられるんじゃないかな

開封して2週間経たずに食べ切ってしまったんですが
特に味も落ちず美味しく食べられました

またリピしたい商品です(´∀`)





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by kuikomeshi2 | 2017-07-17 11:34 | コストコ | Comments(0) |
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