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【コストコ】生ウニ塩水パック
2017年 05月 31日 |
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生ウニ塩水パック ¥1380

去年一昨年と見かけたのに何故かスルーしてしまって後悔してた生ウニを買いました

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固いケースに入ってて、蓋に見づらいですが開け方が薄~く書かれてます

つまみを引っ張って1周切り取って、上の蓋を持ちあげると簡単に開きました
塩水がひたひたに入っているのでちょっとこぼれました

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水切りトレーみたいな仕組みになっていて、
塩水から持ちあげるとこんな感じ

形は不揃いで千切れてるものとかもあるけど色は綺麗

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そのまま酒の肴にしました
塩水に浸かってるけど塩気はほとんど感じなかったので
お醤油を付けて頂きました

長い事ウニ自体食べてないので比較もできないけど
甘味があって苦味も無く美味しいです^^

ウニの型崩れを防ぐ為の添加物(ミョウバン)は使われていないので
塩水から出すと段々とけていってしまうので、食べる分ずつ出すのが良いですね

今回買ったのはロシア産でした
北海道産のも並ぶことがあるみたいなので、
もし北海道産を見つけたら食べ比べてみたいですが
やっぱりコストコ価格で安く買えるとはいえ、ウニはウニ、高級品ですね
感動的に美味しい!という程ではなかったのでお財布に余裕があれば・・・

因みに調べてみたらウニの旬は6~8月らしいです
まだ買うには早かったのかも?





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by kuikomeshi2 | 2017-05-31 21:58 | コストコ | Comments(0) |
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