豊田市の
STREET & PARK MARKETに出店してた
瀬戸市の豆腐屋さん
とうふ屋しろでも色々買いました
事前にマルシェの出店者説明を見て買いたいなと思って行ったんですが
当日マルシェ開始時にはすでに長蛇の列
思った以上の人気でびっくりでした
京風もめん・ゆず豆腐・ピリ辛あげ1つずつの値段失念しちゃったんですが、
1つあたり大体250~300円でした
右上に移ってるのはおからで、これはサービス品というかおまけというか
カチコチに凍らせて保冷剤がわりに入ってます
このアイデアは気がついたときに、ほーっ!ってなりました( ´艸`)
もちろん解凍後は食材として食べられます
ゆず豆腐(絹こし) 季節限定1丁の半分をどーんと冷奴に
開けた時から柚子の香りがして食欲をそそります
なんだかお醤油掛けるのももったいなかったので
最初はそのまま頂いたら、柚子の香りが広がって美味しい!
でもやっぱりひと味欲しい感じだったので、
お塩で食べたり醤油で食べたりしました
京風もめん基本的に木綿豆腐って好きじゃないんですが
京都旅行に行った時に食べた木綿がびっくりする美味しさだったので
これも気になって買ってみました
で、湯豆腐にしました
切り分けるときには普通に木綿!って感じで硬かったんですが
火を通したらぷるぷる柔らかで、でもしっかりしててとても美味しい^^
ピリ辛あげ1袋5枚入
これは味付きのおあげなので、
食べやすい大きさに切ってフライパンで焼きました
ピリ辛というか結構辛いけどいい甘辛さで美味しかった(´∀`)
おつまみやおかずにぴったりですね
食べられない分は冷凍しました
他にも気になるものがあったんですが、
並んでる間に次々売り切れていき・・・
次回行けたら違う種類も試してみたいです
御馳走様でした(´▽`)
とうふ屋しろ HPランキングに参加しています。ポチっとヨロシクお願いします☆